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【NEW】El Salvador Santa Ana pacamara 100g

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エルサルバドルサンタアナパカマラ

地域：チャラテナンゴ
品種：パカマラ
精製：ウォッシュド
標高：1,400ー1,600m
ローストレベル：ライトロースト
テイスト：華やかな香りに、柑橘類を思わせる爽やかな酸。ジューシーでクリアな後味のコーヒー。

果実味　□ □ □
甘味　　□ □ □ □ □
苦み　　□ □

有数のパカマラ種の産地として知られているコーヒー生産国エルサルバドル。
豆の粒が大きく、クリーンで甘く豊かな風味が魅力的なパカマラ種は、パーカス種とマラゴジッペ種二つを掛け合わせた人工交配種。
樹木が低く作業がしやすい反面、病害虫に弱く、栽培が難しく、希少価値が高い品種です。
フレーバーは華やかで、花のような豊かな香りに、クリアな後味、爽やかな酸が楽しめます。存分に風味を楽しんでいただきたく、ライトローストで軽く焼き上げ、クリーンでスッキリテイストに仕上げました。

甘く華やか、そしてクリアで上品な酸、いろんな表情をみせるエルサルバドルのコーヒーをぜひお楽しみくださいませ。