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Brazil Santa Rosa D.O.T. 100g
¥900
農園:バレ・ド・クリスタル農園 品種:サンタローサ 精製:ナチュラル(ドライオンツリー) 標高:1,250m テイスト:ナッツのような香ばしさ、まろやかな後味。甘くやさしい後味のコーヒー。 果実味 □ □ □ 甘味 □ □ □ □ □ 苦み □ □ □ 樹上でカラカラになるまで乾燥させてから収穫する【ドライオンツリー】という特殊なプロセスでつくられたこちらのコーヒー。チェリーの甘みが増し、より一層味わい深いコーヒーに仕上がっています。 コーヒーらしい香ばしさを感じさせつつ、甘みとやさしい酸のバランスを考え、中煎りで焙煎しました。ナッツやキャラメルのような、香ばしくも甘くやさしいまろやかな味わいをぜひご堪能くださいませ。
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50gパナマ エスメラルダ ゲイシャ private collection
¥3,000
【パナマ エスメラルダ ゲイシャ】 〜プライベート コレクション〜 ・農園...ラ エスメラルダ ・品種...ゲイシャ ・加工法...フリーウォッシュド ・標高...1,600m〜1,800m 【カッピングコメント】 フローラルなアロマ、透き通るようなクリアな飲み口。どこまでも続く甘いアフターテイストの極上コーヒーです。 ・ ・ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている希少な品種です。スペシャルティコーヒーの中でもとりわけ評価の高いコーヒーです。 当農園は、パナマの国際オークションで当時の最高落札価格を記録したこともある、非常にクオリティーの高いコーヒーを作られています。 パナマの国際オークションでラ・エスメラルダ農園が出品したJarmillo Especialが当時の歴代最高落札価格を 記録したことで知れ渡りました。カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味、どこまでも続く甘いアフターテイストを楽しめる、贅沢なコーヒーです。 コーヒーが苦手な方でも、さらりと、すっきりお召し上がりいただけます。 ・ ・ バントコーヒーが目指しているコーヒーは、"クリーンで飲みやすいコーヒー"です。 私自身、苦味の強いコーヒーがもともと苦手で、そんな苦手だった私がコーヒーの世界にどっぷり浸かることになったきっかけが"クリーンで飲みやすいコーヒー"に出会ったことでした。 コーヒーが苦手な人の多くは"苦味"なのかなと思います。 私もそうでしたが、そんな私でも今このようにコーヒーが飲めるようになったのは、"1杯のとてつもなく美味しいコーヒー"からです。 この【パナマエスメラルダゲイシャ】はとにかくクリーンでとにかく飲みやすいです。 この機会にぜひお試しくださいませ。
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100gパナマ エスメラルダ ゲイシャ private collection
¥5,000
【パナマ エスメラルダ ゲイシャ】 〜プライベート コレクション〜 ・農園...ラ エスメラルダ ・品種...ゲイシャ ・加工法...フリーウォッシュド ・標高...1,600m〜1,800m 【カッピングコメント】 フローラルなアロマ、透き通るようなクリアな飲み口。どこまでも続く甘いアフターテイストの極上コーヒーです。 ・ ・ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている希少な品種です。スペシャルティコーヒーの中でもとりわけ評価の高いコーヒーです。 当農園は、パナマの国際オークションで当時の最高落札価格を記録したこともある、非常にクオリティーの高いコーヒーを作られています。 パナマの国際オークションでラ・エスメラルダ農園が出品したJarmillo Especialが当時の歴代最高落札価格を 記録したことで知れ渡りました。カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味、どこまでも続く甘いアフターテイストを楽しめる、贅沢なコーヒーです。 コーヒーが苦手な方でも、さらりと、すっきりお召し上がりいただけます。 ・ ・ バントコーヒーが目指しているコーヒーは、"クリーンで飲みやすいコーヒー"です。 私自身、苦味の強いコーヒーがもともと苦手で、そんな苦手だった私がコーヒーの世界にどっぷり浸かることになったきっかけが"クリーンで飲みやすいコーヒー"に出会ったことでした。 コーヒーが苦手な人の多くは"苦味"なのかなと思います。 私もそうでしたが、そんな私でも今このようにコーヒーが飲めるようになったのは、"1杯のとてつもなく美味しいコーヒー"からです。 この【パナマエスメラルダゲイシャ】はとにかくクリーンでとにかく飲みやすいです。 この機会にぜひお試しくださいませ。
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200gパナマ エスメラルダ ゲイシャ private collection
¥9,000
【パナマ エスメラルダ ゲイシャ】 〜プライベート コレクション〜 ・農園...ラ エスメラルダ ・品種...ゲイシャ ・加工法...フリーウォッシュド ・標高...1,600m〜1,800m 【カッピングコメント】 フローラルなアロマ、透き通るようなクリアな飲み口。どこまでも続く甘いアフターテイストの極上コーヒーです。 ・ ・ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている希少な品種です。スペシャルティコーヒーの中でもとりわけ評価の高いコーヒーです。 当農園は、パナマの国際オークションで当時の最高落札価格を記録したこともある、非常にクオリティーの高いコーヒーを作られています。 パナマの国際オークションでラ・エスメラルダ農園が出品したJarmillo Especialが当時の歴代最高落札価格を 記録したことで知れ渡りました。カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味、どこまでも続く甘いアフターテイストを楽しめる、贅沢なコーヒーです。 コーヒーが苦手な方でも、さらりと、すっきりお召し上がりいただけます。 ・ ・ バントコーヒーが目指しているコーヒーは、"クリーンで飲みやすいコーヒー"です。 私自身、苦味の強いコーヒーがもともと苦手で、そんな苦手だった私がコーヒーの世界にどっぷり浸かることになったきっかけが"クリーンで飲みやすいコーヒー"に出会ったことでした。 コーヒーが苦手な人の多くは"苦味"なのかなと思います。 私もそうでしたが、そんな私でも今このようにコーヒーが飲めるようになったのは、"1杯のとてつもなく美味しいコーヒー"からです。 この【パナマエスメラルダゲイシャ】はとにかくクリーンでとにかく飲みやすいです。 この機会にぜひお試しくださいませ。
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Drip bag 1個 パナマ エスメラルダ ゲイシャ private collection
¥600
【パナマ エスメラルダ ゲイシャ】 〜プライベート コレクション〜 ・農園...ラ エスメラルダ ・品種...ゲイシャ ・加工法...フリーウォッシュド ・標高...1,600m〜1,800m 【カッピングコメント】 フローラルなアロマ、透き通るようなクリアな飲み口。どこまでも続く甘いアフターテイストの極上コーヒーです。 ・ ・ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている希少な品種です。スペシャルティコーヒーの中でもとりわけ評価の高いコーヒーです。 当農園は、パナマの国際オークションで当時の最高落札価格を記録したこともある、非常にクオリティーの高いコーヒーを作られています。 パナマの国際オークションでラ・エスメラルダ農園が出品したJarmillo Especialが当時の歴代最高落札価格を 記録したことで知れ渡りました。カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味、どこまでも続く甘いアフターテイストを楽しめる、贅沢なコーヒーです。 コーヒーが苦手な方でも、さらりと、すっきりお召し上がりいただけます。 ・ ・ バントコーヒーが目指しているコーヒーは、"クリーンで飲みやすいコーヒー"です。 私自身、苦味の強いコーヒーがもともと苦手で、そんな苦手だった私がコーヒーの世界にどっぷり浸かることになったきっかけが"クリーンで飲みやすいコーヒー"に出会ったことでした。 コーヒーが苦手な人の多くは"苦味"なのかなと思います。 私もそうでしたが、そんな私でも今このようにコーヒーが飲めるようになったのは、"1杯のとてつもなく美味しいコーヒー"からです。 この【パナマエスメラルダゲイシャ】はとにかくクリーンでとにかく飲みやすいです。 この機会にぜひお試しくださいませ。 【美味しいドリップバッグ の作り方】 お手軽に本格的なコーヒーが楽しめますよ。 1個10gコーヒーの粉が入っています。 《作り方》 ①約90℃のお湯を30cc注いで30秒待つ(蒸らし) ②50ccずつ3回に分けて注ぐ ③落とし切って完成です ※使用する湯量はトータル180ccです。
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3個セットDrip bag パナマ エスメラルダ ゲイシャ private collection
¥1,800
【パナマ エスメラルダ ゲイシャ】 〜プライベート コレクション〜 ・農園...ラ エスメラルダ ・品種...ゲイシャ ・加工法...フリーウォッシュド ・標高...1,600m〜1,800m 【カッピングコメント】 フローラルなアロマ、透き通るようなクリアな飲み口。どこまでも続く甘いアフターテイストの極上コーヒーです。 ・ ・ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている希少な品種です。スペシャルティコーヒーの中でもとりわけ評価の高いコーヒーです。 当農園は、パナマの国際オークションで当時の最高落札価格を記録したこともある、非常にクオリティーの高いコーヒーを作られています。 パナマの国際オークションでラ・エスメラルダ農園が出品したJarmillo Especialが当時の歴代最高落札価格を 記録したことで知れ渡りました。カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味、どこまでも続く甘いアフターテイストを楽しめる、贅沢なコーヒーです。 コーヒーが苦手な方でも、さらりと、すっきりお召し上がりいただけます。 ・ ・ バントコーヒーが目指しているコーヒーは、"クリーンで飲みやすいコーヒー"です。 私自身、苦味の強いコーヒーがもともと苦手で、そんな苦手だった私がコーヒーの世界にどっぷり浸かることになったきっかけが"クリーンで飲みやすいコーヒー"に出会ったことでした。 コーヒーが苦手な人の多くは"苦味"なのかなと思います。 私もそうでしたが、そんな私でも今このようにコーヒーが飲めるようになったのは、"1杯のとてつもなく美味しいコーヒー"からです。 この【パナマエスメラルダゲイシャ】はとにかくクリーンでとにかく飲みやすいです。 この機会にぜひお試しくださいませ。 【美味しいドリップバッグ の作り方】 お手軽に本格的なコーヒーが楽しめますよ。 1個10gコーヒーの粉が入っています。 《作り方》 ①約90℃のお湯を30cc注いで30秒待つ(蒸らし) ②50ccずつ3回に分けて注ぐ ③落とし切って完成です ※使用する湯量はトータル180ccです。
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【NEW】El Salvador Santa Ana pacamara 100g
¥1,000
エルサルバドル サンタアナ パカマラ 地域:チャラテナンゴ 品種:パカマラ 精製:ウォッシュド 標高:1,400ー1,600m ローストレベル:ライトロースト テイスト:華やかな香りに、柑橘類を思わせる爽やかな酸。ジューシーでクリアな後味のコーヒー。 果実味 □ □ □ 甘味 □ □ □ □ □ 苦み □ □ 有数のパカマラ種の産地として知られているコーヒー生産国エルサルバドル。 豆の粒が大きく、クリーンで甘く豊かな風味が魅力的なパカマラ種は、パーカス種とマラゴジッペ種二つを掛け合わせた人工交配種。 樹木が低く作業がしやすい反面、病害虫に弱く、栽培が難しく、希少価値が高い品種です。 フレーバーは華やかで、花のような豊かな香りに、クリアな後味、爽やかな酸が楽しめます。存分に風味を楽しんでいただきたく、ライトローストで軽く焼き上げ、クリーンでスッキリテイストに仕上げました。 甘く華やか、そしてクリアで上品な酸、いろんな表情をみせるエルサルバドルのコーヒーをぜひお楽しみくださいませ。
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Brazil tomio fukuda bourbon 100g
¥850
農園:ファゼンダ・バウ農園 品種:ブルボン 精製:ナチュラル(天日乾燥) 標高:1,100m テイスト:ナッツのような香ばしさが特徴の、バランスの良いコーヒー。 果実味 □ □ 甘味 □ □ □ □ □ 苦み □ □ □ ブラジルのミナスジェライス州セラード地区、パトスデミナス付近で生産された、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクがあるコーヒーです。 この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。恵まれた気候、そして肥沃な土壌をもつこのバウ農園主であるトミオフクダ氏は日系二世です。日本での勤務経験もあり、勤勉な者しか雇わず、5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ綺麗な農園作りにも心がけています。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。 また、栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまでを一貫して行っており、トレーサビリティにも対応した、生産者の顔が見える安心の最高品質コーヒーがここにあります。 甘みと香ばしさのバランスを考え、中煎りで焙煎し、ナッツや穀物のような、どこか馴染みのある、親しみやすいコーヒーに仕上げました。